Cuevas de Lino Blanco 2023

Es un honor presentarte a la primera cosecha que sacamos al mercado de nuestro blanco de Cuevas de Lino, elaborado exclusivamente con la variedad Vijariego Blanco, pero muy distinto a otros vinos de la misma categoría. Como el tinto, proviene de viñedos situados en el valle de El Batán (Anaga), a 500 metros sobre el nivel del mar. Cultivado en sistema de vaso, respetando la biodiversidad de la zona y adaptado a la peculiar orografía y clima de la región, dentro de la D.O. Tacoronte-Acentejo.

Con 13,3% de alcohol y una acidez de 5,78 g/L, este blanco seco destaca por su color dorado intenso, limpio y brillante. En nariz, ofrece una intensidad media con aromas de pera, flores blancas y notas minerales. En boca, es un vino untuoso, con un ligero carácter tánico y una acidez larga que persiste hasta el final. Todo un placer para los sentidos que no dejará de sorprenderte por su personalidad y su carácter singular.